TRIGO / CENTENO

Ofrecemos dos tipos de mezcla de trigo y centeno, con diferentes proporciones de cereal y cocidos en nuestro horno de leña.

80% Trigo 20% Centeno - Pan Esla

80 % TRIGO con 20 % CENTENO

Barra de 300 gramos, pistolo y hogaza; ambos de 500 gramos y nuestra estupenda hogaza de kilo. Para esta proporción sólo utilizamos masa madre, sin más aditivos.

92 % TRIGO con 8 % CENTENO

92% TRIGO con 8% CENTENO

Barra gallega y chapata con un peso, ambas, de 300 gramos. Hecho con cariño con malta, masa madre y levadura.

PANES Y MASAS

  • EL PAN DE NUESTROS ORÍGENES
  • HARINA ECOLÓGICA
  • MASA SALADA
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